¿Pudín de Navidad o bola de masa clootie? concurso nae

No estoy seguro de por qué están tan sorprendidos. Me sorprende que sean sólo cinco millones. La gente tiende a comprarlo, echarle un vistazo y luego decir… no. Es como las lentejuelas en el cuadro de selección. En realidad, nadie los quería tampoco.

El pudín de Navidad es una versión inferior de la poderosa bola de masa clootie. Ellos saben. Para que el pudin de Navidad fuera más impresionante, le prendieron fuego. Le vierten un buen brandy y luego lo incineran, desperdiciando tanto alcohol como pudín. Intentas prender fuego a una bola de masa de clootie y hay muchas posibilidades de que se levante y te destruya. Muscular, es nuestra delicia festiva preferida para después de la cena.

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Nunca he entendido cuál es la diferencia entre el pudín y la bola de masa, pero creo que tiene algo que ver con las fundas de almohada. Según mi investigación (página de recetas de BBC Good Food), el pudín de Navidad es una criatura muy necesitada.

Parece estar hecho con unos tres meses de antelación. Recomiendan el último domingo antes de Adviento. No estoy seguro de cuándo fue eso realmente. No hacíamos el domingo de Adviento cuando yo era niño. La única vez que oí mencionarlo fue en Blue Peter. Cada año sacaban a relucir las instrucciones para que niños de diez y 12 años hicieran la “Corona de Adviento”. Se trataba de oropel, perchas, una o dos chucherías y velas. Que encendiste. Junto a oropel inflamable de los años 60. Fue una bomba incendiaria, como lo respalda Valerie Singleton, iniciadora del fuego festivo.

Al mismo tiempo se revuelve el pudín de Navidad inglés y luego hay que cuidarlo. Muy exigente, tu pudín de Navidad. Debe sellarse y guardarse junto a la tarta de Navidad, sobre la que hay que rociar regularmente. Hay mascotas que no reciben este nivel de atención.

Luego, el día de Navidad, le prendieron fuego. ¿Qué pasa con los ingleses y el fuego el día de Navidad? O son sus coronas de Adviento ardiendo o sus pudines.

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En el pasado, en Escocia se veían grandes incendios en pleno invierno, aunque técnicamente eran los vikingos quienes los quemaban. Les hubiera encantado la Corona de Adviento de Valerie.

La bola de masa clootie no necesita llamas ni mimos en la oscuridad para brillar el día de Navidad. Toma un gran cuenco y tira todo lo que tengas en él. Azúcar a carretillas, harina a puñados, almíbar dorado a latas. Coloque bolsas de frutas secas mixtas. Un montón de monedas para que los niños las encuentren y se ahoguen. Luego vierte el lote en una funda de almohada. Hierva, cocine al vapor y cocine a fuego lento durante unas tres horas, luego coloque la poderosa bola de masa sobre la mesa navideña.

Un buen clootie es tan denso que distorsiona la gravedad como una especie de mini agujero negro. No debería poder recibir señal de teléfono móvil detrás de él. No deberías poder caminar después de comerlo. Y lo comemos nosotros. Esto no va al vertedero. No puede. La pura densidad de un vertedero masivo de bolas de masa podría enviarlo directamente a través del núcleo de la Tierra, al estilo del "Síndrome de China".

¿Y la funda de almohada? Bueno, simplemente lávalo y úsalo de nuevo. Mucho más ecológico que toda esa tontería de muselina y pergamino para hornear.